Il Festival della Cipolla Bianca di Castrovillari, giunto alla sua quarta edizione, coinvolge produttori, istituzioni e professionisti della cucina, in un viaggio che porta alla scoperta di un vero e proprio prodotto identitario che, dal 2022, ha avuto il riconoscimento della DE.CO.

Dibattiti, masterclass, visite sui campi si mescolano con gli eventi musicali e le mostre, capaci di far scoprire come un prodotto agricolo possa diventare un vero e proprio attrattore turistico. Il visitatore è impegnato dalla mattina alla sera, con attività pratiche di turismo esperienziale.
L’evento è sposato ogni anno dal GAL Pollino – Sibaritide a riprova dell’importanza dello stesso.