Tra profumi di pane appena sfornato e aromi di erbe spontanee, prende vita il Rural Food Festival, un evento che racconta la Calabria autentica attraverso i suoi sapori.

Nato con l’obiettivo di valorizzare la cultura gastronomica locale e regionale, il festival mette al centro le identità alimentari che da generazioni rappresentano il cuore pulsante della Calabria rurale. È un viaggio nella memoria contadina, tra mani sapienti che tramandano ricette, saperi e profumi, trasformando il cibo in un patrimonio di tradizioni e di vita.

Ospiti come Federico Quaranta e Peppone Calabrese, volti noti della comunicazione enogastronomica italiana, hanno arricchito le passate edizioni con racconti, esperienze e passione, contribuendo a diffondere la conoscenza delle eccellenze territoriali.

Il programma del Rural Food Festival si sviluppa in un ricco calendario di degustazioni, laboratori per grandi e piccoli, visite in cantina e nelle aziende agricole, accompagnando i visitatori in un percorso emozionale “dalla terra al piatto”. Ogni attività invita a riscoprire la genuinità dei sapori, comprendere le origini dei prodotti e riconoscere nel cibo un valore identitario e culturale.
Durante i giorni del festival, Castrovillari si trasforma in una grande vetrina del gusto, dove produttori, chef, giornalisti e appassionati si incontrano per celebrare la bellezza della condivisione e delle tradizioni gastronomiche calabresi.